150 Jahre Grüner Baum

Buchgestaltung

Das Restaurant „Grüner Baum“ auf der Höri feierte dieses Jahr sein 150-jähriges Bestehen und zu diesem Anlass durfte ich in Zusammenarbeit mit Claudia Gnädinger diese spannende, kulinarische Familienchronik gestalten. Geschichte, skurrile Anekdoten und erlesene Rezepte mit regionalem Bezug wechseln sich ab. Das Buch ist im Handel erhältlich.